• 信阳绿茶、红茶哪家质量好?怎样审评,戳这里

    2019-04-11 08:50:33 来源: 信阳日报
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     昨日,记者?#37038;?#26519;业和茶产业局获悉,作为第27届信阳茶文化节10项主体活动之一的“华茗杯”2019年绿茶、红茶产品质量推选活动筹备工作正有序开展。


    “目前,《‘华茗杯’2019年绿茶、红茶产品质量推选活动工作方案》已印发,各省茶业主管部门等单位正在下达文件给各参评单位报送参评茶样和其他材料。?#31508;?#26519;业和茶产业局相关负责人张久谦介绍,本次评审委员会由中国茶叶流通协会邀请全国茶叶行业内著名茶叶生产加工、科研教学、科技推广等方面的专家组成。目前,评审专家名单已确定,由我市2名专家和外地5名专家组成,?#20005;?#20182;们发出邀请,并均已给予答复,将于4月20日前来筹备组报到。


    据了解,本次活动将于4月21日至22日在信阳农林学院茶学院举行。作为本次活动的协办单位——信阳农林学院茶学院院长郭桂义告诉记者:“由于第26届茶文化节此项活动也在我校举行的,我们已有成熟的承办经验。目前此项活动审评场地已确定,安排在茶学院科技楼二楼。活动当天已安排该院青年教师和学生作为志愿者,引导专家入场、提供茶水等服务,同时,配套的专门审评用品等均已准备完备,随时准备迎接本项活动的开展。”


    据悉,本次参评茶叶必须是参评单位?#23548;?#29983;产销售产品,绿茶参评茶样需是2019年1月1日?#38498;?#29983;产;红茶参评茶样需是2018年1月1日?#38498;?#29983;产。参评茶样必须有完整产品内外包装,外包装应为抗?#36153;?#30340;硬质材料,确保完好,无破损,内包装用密质锡箔或优质食品类塑料袋密闭包装。参评茶样500g,分两个独立包装,每个250g,分别用于感官审评和展示、备查。


    “经与中茶协沟通,我市按100个参评茶样计划报送。各县区要组织初赛选拔,选送具有良好品质的茶叶参加全国评比。具体数量分配为:浉河区20个,平桥区6个,罗山县15个,潢川县6个,固始县10个,光山县15个,商城县15个,新县10个(包括信阳毛尖、信阳红和省、市地方名优绿茶),其他3个。?#38381;?#20037;谦告诉记者。


    据悉,此次茶叶审评依照《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法?#20998;?#34892;,具体采用“五项因子审评法?#20445;?#36816;用视觉、嗅觉、味觉、触觉进行辨别,通过观外形、看汤色、闻香气、品滋味、察叶底,鉴定茶叶品质。本次评比设特别金奖、金奖和优秀?#20445;?#35780;比结果将以中国茶叶流通协会文件予以公布,并通报至送样单位所在省茶业主管部门等单位;中国茶叶流通协会将在“第27届信阳茶文化节”期间,在中国国际茶商大会暨茶界对话会上向获奖单位颁发奖牌和证书,并在2019信阳茶业博览会上展示获最高奖项的样品。


    信阳日报全媒体记者 马迎春

    提升品位 扮靓茶乡

    园林工人正在对绿化带进行修剪养护作业

    图/信阳日报全媒体记者 王哲

    为迎接第27届信阳茶叶文化节,我市园林、环卫部门加强绿化养护工作,努力提升城市绿化景观效果,倾力打造山川秀美、经济?#27604;佟?#20154;与自然和?#36710;?#29983;态宜居城?#23567;?/span>

    茶农茶商 喜笑颜开

    茶农把采摘的鲜叶拿到集市上交易

    茶商正在收?#21512;?#21494;

    图/谢万柏

    连日来,光山县凉亭乡茶叶市场内鲜叶交易十分火爆,日平均交易茶鲜叶15000公斤、日交易达300万元。近几年,凉亭乡通过政策扶持、?#38469;?#22521;训等措施?#27807;?#33590;叶种植面积达4.5万亩,年销售干茶195万公斤、年产值2亿元,乡里共有大型茶叶合作社等龙头茶企11家、加工大户263家,全乡人均种茶1.5亩、人均年茶叶收入超过7000元。


    日前,?#21592;?#21457;布《春茶消费数据》,今年的?#21592;?#26149;茶季比往年更加火爆,3月份春茶开采季,春茶的成交量同?#26085;?#20004;成。其中,信阳毛尖、龙井、碧螺春和安吉白茶进入四大春茶“?#20154;?#33590;”。


    作为特色支柱产业,近年来,信阳茶产业发展成绩喜人,对助推信阳的脱贫攻坚、乡村振兴和经济发展发挥了重要作用,信阳毛尖的品牌价值也达到63.52亿元,连续9年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强。品牌价值的提升,加上互联网和电商的蓬勃发展,越来越多的茶企茶商更加注重网络营销推广,使信阳毛尖成为“网络新贵”。


    据业内人士介绍,今年春茶开采前,信阳天气?#20013;?#26228;好,气温偏高,信阳毛尖是近十年来品质较好的一年。从3月20日左右,信阳本地茶树就开始吐绿,比往年提前了7到10天。最早的信阳本地茶3月20?#31449;?#26377;少量上?#26657;?#26126;前茶采摘时间相对充裕,产量也相应有所增加。但目前来看,价格要比去年高5%-10%,这是因为今年采茶工人薪资有所上涨所致。


    信阳文新茶叶有限责任公司董事长刘文新认为,网上春茶热销在情理之中。近年来,国内目前的茶叶消费趋于逐年上升的状态,很多人适应了这种新的消费理念、消费方式,也喜欢在网上买茶,而?#20197;?#26469;越注重品质、品味、品牌。


    信阳文新茶叶有限责任公司是信阳较早开展电子商务的茶企,去年公司的网上销售额达3000万元。刘文新告诉记者,网上和线下销售特点不同,线下可能会相对集中在开采季,但网上开采?#23616;?#26159;一个小高峰,全年销售会相对?#21046;健?#25991;新茶3月28日开采以来,同步在网上销售,目前销量比去年同期翻了一番。


    信阳日报全媒体记者 时秀敏

    冷勇 本文来源:信阳日报 责任编辑:冷勇_xy001
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